Παραδοσιακό Κους Κους

Ανάλαφρο, αφράτο και απίστευτα ευέλικτο

Αυτό το βασικό προϊόν της μεσογειακής κουζίνας, με καταγωγή από τη Βόρεια Αφρική και αγαπημένο πλέον και στην Ελλάδα, φτιάχνεται από αχνισμένο σιμιγδάλι σίτου. Έτοιμο σε λίγα λεπτά και εύκολο να συνδυαστεί με κάθε γεύση, το παραδοσιακό κους κους είναι η ιδανική λύση για θρεπτικά και γευστικά γεύματα χωρίς κόπο.

Οφέλη

• Άμεση προετοιμασία – Προατμισμένο και αποξηραμένο· απλώς προσθέτετε ζεστό νερό ή ζωμό.

• Θρεπτικό & χορταστικό – Πλούσιο σε ενέργεια, φυτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη.

• Πολύπλευρη χρήση – Ιδανικό για σαλάτες, ζεστά συνοδευτικά ή γεύματα με κρέας και λαχανικά.

• Ανάλαφρο στην πέψη – Χαμηλό σε λιπαρά και εύπεπτο, ιδανικό για ισορροπημένες διατροφές.

• Πλούσιο σε μέταλλα – Φυσική πηγή σεληνίου, μαγνησίου και φωσφόρου.

Τρόποι Απόλαυσης

Βάλτε την επιθυμητή ποσότητα σε ένα μπολ και σκεπάστε με ίση ποσότητα ζεστού νερού ή ζωμού. Αφήστε για 5–10 λεπτά, ανακατέψτε με πιρούνι και σερβίρετε. Απολαύστε το σε δροσερές σαλάτες με μυρωδικά και λεμόνι, ζεστό δίπλα σε μαγειρευτά, ή ως υγιεινή βάση για λαχανικά και ψητά κρέατα.